설날에 꼭 먹어야 되는 음식 BEST 6!

설날 음식

이제 곧 있으면 새해가 밝아오고 새해가 밝기 시작하면 우리나라 대표 고유 명절인 설날이 다가오게 됩니다. 설날이 되면 새뱃돈의 설렘과 동시에 함께 찾아오는 설렘이 있는데 바로 설날에만 먹을 수 있는 음식이 기다리고 있다는 설렘입니다. 오늘은 2023년 설날에 꼭 먹어야 되는 음식 베스트 6개를 소개해드리도록 하겠습니다.

 

목차

 

꼭 먹어야 되는 설날 음식 6가지

🍜떡국

설날 음식

우리나라는 설날이 되면 가족이 모여 떡국을 먹으며 소원을 빌고 덕담을 나누는 전통이 있습니다. 왜 설날에는 꼭 떡국을 먹어야 될까요? 육당 최남선씨는 떡국이 먼 옛날부터 하늘에 제사를 지낸 후 복을 빌며 먹는 음식이기 때문에 새해가 시작되는 설날에는 반드시 떡국을 먹으며 소원을 성취하기를 빌어야 한다고 합니다.

설날 음식

떡국에는 부자가 되게 해달라는 소망도 담겨 있어 굵고 긴 가래떡 같이 떡국을 먹는 모든 사람들의 건강과 물질의 부요함이 풍족해 지기를 바라며 떡국을 반드시 먹는다고 합니다. 그리고 설날에 떡국을 먹는 이유는 "한 산 나이를 더 먹는" 의미가 담겨져 꼭 떡국을 대접했다고 합니다.

 

🍗갈비찜

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점점 시간이 가면 갈 수록 설날 음식에서 빠지지 않는 대표 메뉴가 있다면 바로 갈비찜입니다. 설날에 어떤 음식을 할까 고민하지 않고 우리 부모님들께서는 직접 고기를 손질하고 자녀가 가장 좋아하는 입맛에 맞추어 부드럽고 담백한 갈비찜을 한 상 차려 설날의 분위기를 더하는 음식으로 강광받고 있습니다.

 

🥐전

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설날에 빠지지 않고 등장하는 반찬이 있다면 바로 전입니다. "동태전, 버섯전, 꼬치전 등" 부모님의 시간과 정성을 쏟아 부어 자녀를 위해서 함께 모여 식사를 하는 가족들을 위해서 뜨거운 기름이 튀어가면서 준비하는 음식이 바로 전입니다. 요즘에는 직접 부치는 것 말고도 반찬 가게에 주문을 하면 필요한 만큼의 전을 살 수 있어서 더욱더 편하게 설날 음식을 준비 할 수 있게 되었습니다.

 

🥨약과

설날 음식

약과는 유밀과의 하나로써 약이 되는 과자라는 뜻을 가진 우리나라 대표 간식입니다. 약과는 옛부터 통과의례나 명절 잔치 제사 때 꼭 빠지지 않고 등장하는 음식이 되었고 조선시대에는 약과의 재료인 밀이 사계절의 기운을 받을 수 있는 식품이기에 꼭 설날에는 먹어서 복을 빌어야 되는 음식으로 자리잡게 되었다고 합니다.

 

🍼식혜

설날 음식

우리나라의 대표적인 음료가 있다면 바로 식혜와 수정과입니다. 하지만 그 중에서도 아이들에게도 어른들에게도 가장 사랑 받는 음료가 바로 식혜입니다. 식혜는 맵쌀이나 찹쌀로 밥을 되게 지은 다음에 엿기름을 물에 풀어 만드는 간단한 음료로 설날 식사 후 후식으로 마시는 대표 음식 중 하나로 손꼽히고 있습니다.

 

🍜잡채

설날 음식

마지막 설날 식탁에서 빠지지 않고 등장하는 음식 바로 잡채입니다. 평소에 자주 먹지 않지만 설날에는 반드시 먹어야 되는 음식으로 자리 잡은 음식입니다. 삶은 당면 그리고 채소와 버섯과 각 지역별로 들어가야 되는 재료들을 볶아 버무리면 간단하게 완성이 되는 음식입니다.

 

2023년은 더욱더 새해복 많이 받으세요.

설날 음식

2022년 어려움과 근심과 걱정은 모두 저 멀리 던져 버리시고, 2023년 설날의 음식들과 함께 더욱더 풍족하고 배부른 2023년 한 해가 되시기를 기원하고 축복합니다. 새해 복 많이 받으세요.